Norsk seterkultur legger årsmøtet 2018 til Gol, Pers hotel 11. mars. I forkant av årsmøtet, 10. mars, blir det en åpen fagsamling. I år vil vi sette søkelyset på framtidsutsiktene for setra med utgangspunkt i NIBIO-rapporten og «Hvordan står de til på setra» som sier at bare en % av setrene våre er i drift!
Vi vil også ta for oss tema som beiteressurser, mekanisering og rekrutering. Kari Stensgård fra NIBIO kommer og forteller om rapporten. Les mer om rapporten her. Vi håper også å få med oss Yngve Rekdal eller andre fra NIBIO som jobber med fjellbeite. Valdres Natur- og Kulturpark bruker stølsdrift aktivt i merkevarebyggingen. Merkevaresjef Henning Wangsnes kommer for å fortelle oss hvorfor. Og så håper vi at vi får anledning til å bli bedre kjent med Budeienettverket og seterbrukere i Hallingdal!
Fagdagen runder vi med en workshop Stølsdrift 2030.
Velkommen til en helg med inspirasjon og faglig påfyll!
Du kan melde deg på ved å fylle ut dette sjema: Påmelding fagseminar og årsmøte Norsk seterkultur og sende det til ks@valdres.no eller kontakt 99009584
Merk Påmeldingsfrist 1. februar.
Saker til årsmøte skal være inne tre uker før årsmøtet
Foreløpig program kan du laste ned i denne linken: Brosjyre fagsamling seterkultur 18_4
Info om Pers hotell her: http://www.pers.no/
Interregprosjektet ”Biologisk kulturarv som bærekraftig verdiskaper” arrangerte workshop på Austkil i Stjørdal 28.- 30. november. Norsk seterkultur deltar i prosjektet. Samlinga omfatta et mangfoldig program, som også inkluderte at deltagerne presenterte bedriftene og produkta sine – og det ble anledning til å arbeide med egne forretningsideer. For mer informasjon se bloggen til prosjektet: http://blogg.sh.se/biologiskt_kulturarv/
Tredje utgåve av Seterbrukaren 2017 er ein 16 sider med variert innhald: bl.a. seterreportasjar frå Norge og Østerrike, omtale av arrangement og elles variert fagstoff.
Norsk Gardsost er invitert til å delta under Grune Woche i Berlin 19. - 28. januar 2018. Norsk Gardsost vil stå sammen med TINE på en stand og promotere norske oster. Vi ønsker å sende 2 ysterieibedrifter til Berlin, hvor en bedrift vil representere oss 19.01-24.01.2018 og en annen bedrift i perioden 24.01-28.01.2018. Det vil bli en overlapp på en dag, hvor bedriftene kan utveksle erfaringer og beskjeder. Norsk Gardsost dekker reise og opphold med inntil 10 000 kr per bedrift. Har du og din ysteribedrift lyst til å delta på Grune Woche i perioden 24.01-28.01.2018? Ta kontakt med sekretær Kathrin på epost: norskgardsost@gmail.com snarest eller senest innen 8. desember 2017.
Matmerk har sendt ut høring av utkast til forskrift om beskyttelse av produktbetegnelsen Setersmør/stølssmør som tradisjonelt særpreg. Høringsfristen er 11.12.2017.
Her finn du lekkja til høringsutkastet:
http://www.matmerk.no/no/beskyttedebetegnelser/aktuelt/setersmoer-ute-paa-hoering
.
Norsk seterkultur er involvert i eit interregprosjekt som har tittelen Biologisk kulturarv som bærekraftig verdiskaper, med styremedlemane Siv Beate Eggen og Per Sæter som NSKs deltakarar. I april var det workshop i Østersund og no i slutten av november er det samling i Stjørdal. Interesserte kan følgje med på ein blogg om dette interregprosjektet:
http://blogg.sh.se/biologiskt_kulturarv/
Festvalen på Beitostølen vart arrangert for første gong i år, og no er foreløpig program for neste års festival klart. I invitasjonen går det elles fram at dei 10 første osteprodusentane som melder seg på får gratis overnatting frå fredag til søndag. (mer…)
På møte på Vaset i Vestre Slidre 21 september møtte ca 60 stølseiere for å høre Fylkesmannens orientering om forslaget om å ta med Stølsvidda i Vestre Slidre og Nord-Aurdal blant de nasjonalt utvalgte kulturlandskapene i jordbruket. Dette er det tredje stølslandskapet i Norge som kan få status som nasjonalt verdifullt. De to andre stølsområdene som har denne statusen er Dalsbygda i Hedmark og Budalen i Sør-Trøndelag. Ordningen er koblet mot øremerkede tiltaksmidler.
Foto: valdres.no
Klart for Norsk Ostefestival på Beitostølen 1. – 3. september 2017
I 2014 var det FN-FAO år for familielandbruket - International Year of Family Farming (IYFF). Mange familiebruk er knytta til fjell, og mange utfordringer er like verden over. I løpet av året utkrystalliserte det seg derfor et behov for en felles, global kunnskapsplattform om temaet familiebruk.