I dagene 22-24 oktober 2014 var Norsk seterkultur på samling for alle fjellregionene i Europa. Hovedtema var hvordan fjellområdene best kan utnytte konkurransefordelene med bærekraftig matproduksjon fra fjellområdene. Markedet for fjellmat er stigende, folk i hele Europa vil ha mat fra sporbar, bærekraftig og dyreetisk matproduksjon. Integrert, troverdig landbruk og gode merkeordninger var gjennomgående tema i de tre dagene. Norsk seterkultur var spesielt invitert til å holde innlegg om sitt arbeide med merking av seterprodukter. (mer…)
Næringsveier basert på bevaringsverdige storferaser er tema for seminaret som arrangeres ved Gardermoen 18. november. Målsetningen med seminaret er å finne og belyse veier som kan lede til økt rekruttering av produsenter som holder de bevaringsverdige storferasene.
Seminaret arrangeres tirsdag 18. november fra 11.30 og avsluttes med en middag kl.20, på Best Western Oslo Airport Hotell. Seminaravgiften er kr 300,- som dekker lunsj, seminar og middag. Det er begrenset med plasser så det anbefales å melde seg på tidlig. Påmeldingsfrist er 10. november. For program og påmelding sjå nettstaden til: Skog og Landskap. Norsk genressurssenter.
Fjellregionsamarbeidets årskonferanse arrangeres i år på Quality Spa & Resort på Norefjell 12.-13. november. Arrangøren håper at så mange som mulig finner veien til konferansen, og tema for årets fjellkonferanse er "Mat og opplevelser". Sjå program her
Seterbrukaren er like om hjørnet, med reportasje frå brattlendt seterdrift i Sogn. Elles er det m.a. omtale av arrangement i samband med FNs år for familielandbruk, Dyregoddagane og prisutdeling for seter-engasjement i Trøndelag. Neste utgåve av bladet kjem i desember, og vi minner om at spaltene er opne for seterstoff, ord og bilete, av alle slag.
Seterbesøket har jevnt over vært godt også sommeren 2014 her i Seterlandet Nord-Østerdalen og Røros-traktene. Noen arrangementer og besøksdager har kanskje hatt litt færre besøkende, mens andre har hatt flere, men i sum virker det som om de som har stått i med pjalten, brunosten, setersmøret, skjørosten og alt det andre gode har hatt en god sommer i besøkstall.
Kommende helg er den siste med arrangementer, og Øverdalssetra lengst sør i Seterlandet vårt inviterer Ellen og Hans i Sollia til konsert med Eli Storbekken i seterkafeen sin. - En verdig avslutning på sesongen, beretter de to geitebøndene som byr på produkter fra både geita og anna til de som stikker innom mellom kl. 12-18 kommende søndag 17/8. Konserten er satt opp på utescena kl. 14.00
Kontaktinfo til Ellen og Hans: tlf. 909 69 518
Med hilsen fra
SETERLANDET
Nord-Østerdalen og Rørostraktene
www.seterlandet.com
Mandag 4. august arrangerer Norsk seterkultur og Fylkesmannen i Oppland markdag om beitebruk og klima. Markdagen i Grimsdalen i Dovre er hos ellen Anne Bergseng der vi får besøk av sauebonden Ricardo Fenton og beiteforsker Pablo Borelli som er initiativtaker til leder av organisasjonen Ovis21 i Patagonia.
PROGRAM
10:00 Ellen Anne Bergseng, Grimsdalen beitelag, ønsker velkommen og orienterer om beitebruken i Grimsdalen og mulighetene og utfordringene de har.
- Stig Horsberg, Fylkesmannen i Oppland, landbruksavdelingen, forteller om de nasjonale og regionale utfordringene og målsettingene.
- Stein Magne Grevrusten, nasjonalparkforvalter i Rondane nasjonalpark, forteller om hvilke behov for skjøtselsbeiting som finnes i Grimsdalen landskapsvenområde og hvilke krav som stilles til gjennomføringen av slik beiting.
- Ulf Ullring, nasjonalparkforvalter i Langsua nasjonalpark, tar opp problemstillingen mellom klima og beiting globalt og lokalt. Må vi virkelig redusere beitebruken og produksjonen av rødt kjøtt for å berge klimaet?
ca. 10:45 Ricardo Fenton, sauebonde på Ildlandet i Patagonia, forteller om bakgrunnen for opprettelsen av Ovis21 og hva denne organisasjonen holder på med.
- Pablo Borelli, tidligere beiteforsker, nå leder av Ovis21, forteller om bærekraftig og lønnsomt beitebruk i Patagonia, målretta mot tap av biologisk mangfold, matjord, vann og klimaendringer.
13:00 Befaring av beitelokaliteter i Grimsdalen. Vi lar Pablo Borelli og Ulf Ullring vise hvordan man driver vurdering og monitoring av beitemark i forhold til produksjon, biologisk mangfold og mulig påvirkning på klimaet, og prøver oss på dette i praksis. Pablo forteller om GRASS-standarden for beitevurdering som de har utviklet i Ovis21, og vi diskuterer om det er mulig, nyttig og ønskelig å gjøre noe tilsvarende i Norge. Ulf forteller om hvordan skjøtselsbeiting av biologisk mangfold-lokaliteter kan gjennomføres i praksis.
15:00 Programmet er offisielt ferdig
Oppmøte ved oppkjørselen til Grimsdalshytta kl. 10:00.
Om været tillater foregår alt ute i beitemarka, så utstyr dere deretter. Ta med niste og drikke.
Les mer om Pablo Borelli her http://ovis21.com/en/can-sheep-restore-patagonias-grasslands/
Påmelding og mer info kontakt hos Ulf Ullring Tlf: 48 19 79 79
Det er planlagt setertur til Tirol 22.-29. september, mye etter samme mal som fjorårets vellykkede tur. Sjå meir informasjon på seterkalenderen, og påmeldingsfristen er seinest 20. juli. Meir info på kalenderen
Seterdrifta er avhengig av dei små og mellomstore mjølkproduksjonsbruka, det vil seie allsidig drevne familiebruk med mjølkproduksjon på ku og geit. Norsk landbruk har vore - og er familielandbruk, slik FN definerer det.
Kvifor er familielandbruk så viktig?, spør FAO, FN-organisasjonen med ansvar for matvaretryggleik og koordinerande organ for ”The International Year of Family Farming” (IYFF)? Og svarar:
- Familielandbruk og småskala landbruk er uløyseleg knytt til verdas matvaretryggleik.
- Familielandbruk tek vare på tradisjonelle matvarer, og bidreg samstundes til eit balansert kosthald, tek vare på verdas biodiversitet og sikrar berkraftig bruk av naturressursane.
- Familielandbruk styrker lokale økonomiar, og ved hjelp av konkret politikk fremjar sosial tryggleik og trivsel i lokalsamfunna.
For Norsk seterkultur er det både naturleg og viktig å markere dette FN-året. Og NSK har fått 60.000 kroner fra LMD til markering av FN-året. Styret har vedteke at støtta skal gå til konkrete prosjekt og arrangement, samt utarbeiding av materiell som kan brukast av fleire og til ulike arrangement.
Så langt er det klart at det blir markering på Møsstrand i Telemark, med Budeieveven som arrangør. Vidare blir det markering i regi av Snåsa seterlag og det blir arrangement på Glomdalsmuseet. Det blir også arbeidd med eit opplegg i Valdres, og fleire er under planlegging. Styret i NSK oppmodar seterbrukarar enkeltvis og i samarbeid om å få til slike markeringar, og NSK vil utarbeide materiell som kan brukast. Ta kontakt om dette på telefon eller e-post!
I ei tid med kraftige politiske signal om å satse på stordrift og” agroindustri” er det viktig å synleggjera kva verdiar i landet vårt som står på spel. Seterdrifta er det beste norsk landbruk har å by på, og ingen arena er betre eigna til å synleggjera verdien av eit familiebasert landbruk. Og eit mangfaldig og familiebasert landbruk, med seterdrift og utmarksbeiting, er den einaste driftsforma som kan sikre dei store verdiane vi har i kulturlandskapet og det biologiske mangfaldet!
Ønskjer du bruke brosjyra vår til markering av FN året kan du laste ho ned her!
Elles; følg med på www.seterkultur og på våre facebooksider når tidspunkt og detaljar om arrangementa er klare!
Markering av FN-året for familielandbruket
Sjå program (pdf-fil)
Norsk Seterkultur samarbeider med HANENom en felles, nasjonal nettide for stølsbedriftene. Tiltaket har nå fått støtte fra Innovasjon Norge for å undersøke om tiltaket er relevant for bedriftene. Andre samarbeidsparter er Fylkesmannens landbruksavdelinger i de to største seterfylkene Oppland og Hedmark, Seterlandet i Rørostraktene og Nord-Østerdalen og Valdres Natur- og Kulturpark. Til prosjektarbeidet er Ole Sylte Heggset hos DMT Alvdal AS i Nord-Østerdalen er prosjektleder.
"Med dette ønsker vi å ta en rolle for å se på hvor mange av aktørene det er mulig få samlet inn under én paraply i et nasjonalt nettverk for felles markedsføring mot et større marked. Samtidig vil vi også se på muligheten for praktisk gjennomføring", sier daglig leder i HANEN, Bucher Johannessen.
I forstudiet ønsker HANEN og Norsk Seterkultur å kartlegge norske seterturismenettverk og -aktører, og deres ønsker i forhold til å ville utvikle seg mot et nasjonalt og internasjonalt marked. – "Vi søker å nå de som har, eller som vil skape kommersielle tilbud innen seterturismen. "Forstudien er første steg på veien ut i et enda større marked", sier Bucher Johannessen, glad for støtten fra Innovasjon Norges program for Lokalmat og grønt reiseliv.
"Seteropplevelsene passer godt inn i de trendene vi ser med økt etterspørsel av aktivitetsferier med sykkel, vandring, lokal mat og fiske m.m. Opplevelser og aktiviteter med basis i ekthet/autentisitet er i tråd med de hovedsatsingene Innovasjon Norge legger til grunn for sin reiselivssatsing. Temabasert opplevelsesproduksjon med lokal mat og kultur vil være fokus for det vi her søker å kartlegge", sier Katharina Sparstad, sekretær og tidligere leder i Norsk Seterkultur, som sammen med Bucher Johannessen, Guro Grønolen fra Fylkesmannen i i Oppland har deltatt i oppstarten av prosjektarbeidet.
I disse dager har det gått ut skriv til både de nettverkene og enkeltaktørene vi kjenner til. Vi vil gjerne ha oversikt over flest mulig aktuelle bedrifter, om deres behov og ambisjonsnivå. Derfor er er det også lagt opp til en enkel spørreundersøkelse. Ideen til en felle digital plattform ble også lag fram på fagsamlinga på Røros 9.-10. november 2013.
Det er også etablert en Facebook-gruppe der folk kan finne informasjon og nå oss i prosjektet, og det er liten tvil om at seterturismen har sine tilhengere. "Etter få uker i drift har vi over 900 tilhengere, som på en eller annen måte har et forhold til det unike vi mener både nordmenn og det utenlandske turistmarkedet bør få en smakebit av", avrunder HANENS daglige leder.
Les mer om prosjektet her.
Har du en setebedrift, last ned Spørresjema seterbedrifter og returner det utfylt til ole@dmtalvdal.no